（通讯员 尹建婷 于蓉）7月8日，“‘椒’藏醴陵 红映潇湘”biwn必赢赴醴陵市明月镇云岩社区暑期社会实践团调研云岩社区玻璃椒产业牵头企业——醴陵市岩泉生态农业开发有限公司，并对公司负责人彭志霞进行深度访谈。成员从玻璃椒的生产、销售、宣传等方面了解玻璃椒产业的发展现状，就目前的发展瓶颈和预期的发展目标探索玻璃椒产业的“火红”发展之路。

在株洲市人民政府的牵头和促进作用下，公司2021年和2022年连续两年与湖南农业大学开展合作，推进玻璃椒品种“提纯复壮”，目前的玻璃椒已经基本恢复到之前的品质。彭志霞表示在玻璃椒种植过程中落实保证玻璃椒种子不变异，持续与政府和湖南农业大学加强联系与交流，合作解决玻璃椒生产中的病虫害问题和其他疑难杂症。

“老百姓是最淳朴的人群，只要有人帮他卖，他们就愿意种。”彭志霞回忆2016年之前玻璃椒市场萧条时，市面上基本没有正宗的醴陵玻璃椒，从事种植的人员也多为老人和妇女。公司成立之后采用公司先种带动农户后种的方法，调动当地老百姓的生产积极性，并为农户免费提供种子，统一使用农药，在保证玻璃椒品质的同时，公司能做到保底收购。

目前农户种植玻璃椒的积极性虽然已经提高许多，但销售仍是公司发展的短板。近年来随着玻璃椒种植面积的扩大，产量的提高，销售压力也随之增大。虽然目前玻璃椒产品供求相当，但是如果有稳定的预售订单，农户和公司都会更有底气种植玻璃椒。并且醴陵玻璃椒目前销售方式较为老化，销售产品也较为单一，难以持续吸引销售方的注意。对此彭志霞表示公司目前正着手电商、网购等线上销售渠道的开发与完善，通过丰富玻璃椒产品种类和改良产品包装赢得销售方的青睐，并继续与餐饮行业加深合作，改变销售渠道较单一的局面。

在宣传方面，公司从2016年开始便在当地政府的支持下累计参与省级以上展会上百次，包括农博会、辣椒节等，彭志霞表示时机成熟时醴陵玻璃椒将再次举办辣椒节，深入宣传醴陵玻璃椒品牌。同时政府也牵头在株洲地铁站、高铁站、黄花机场等地投放大型广告，帮助公司与醴陵自媒体、湖南卫视、中央电视台达成长期和短期合作，以投放报道、短视频和广告的方式宣传玻璃椒。

醴陵玻璃椒作为株洲十大区域品牌中首个获得“中国地理标志农产品”的品牌，在政府、企业和农户三大主体的通力合作下行稳致远，湖南我校学子将持续关注玻璃椒产业的发展，探索玻璃椒产业的“火红”发展之路，助推醴陵玻璃椒红遍全国。